FORMULASI SEDIAAN SERUM DARI EKSTRAK ETANOL DAUN NANGKA (Artocarpus heterophyllus Lam.) SEBAGAI ANTIJERAWAT TERHADAP Propionibacterium acnes : FORMULASI SEDIAAN SERUM DARI EKSTRAK ETANOL DAUN NANGKA (Artocarpus heterophyllus Lam.) SEBAGAI ANTIJERAWAT TERHADAP Propionibacterium acnes

Andi Wilda Angraini; Muhammad Asri SR; Widya Ariati

doi:10.29313/jiff.v7i2.3033

Authors

Andi Wilda Angraini Universitas Megarezky
Muhammad Asri SR Universitas Megarezky
Widya Ariati Universitas Megarezky

DOI:

https://doi.org/10.29313/jiff.v7i2.3033

Keywords:

Daun nangka, Serum, Antibakteri

Abstract

Jackfruit leaf extract (Artocarpus heterophyllus Lam.) contains flavonoids, tannins, and saponins that function as antibacterials. This study aims to determine whether the ethanol extract of jackfruit leaves (Artocarpus heterophyllus Lam.) can be formulated into a serum preparation that is physically and chemically stable and to determine the activity of the ethanol extract serum preparation of jackfruit leaves (Artocarpus heterophyllus Lam.) against Propionibacterium acnes. The research method was carried out experimentally in a laboratory. Jackfruit (Artocarpus heterophyllus Lam.) leaf extract was identified for chemical compounds and formulated in serum preparations with varying concentrations of 1%, 3%, and 5%. Evaluation of the preparation includes organoleptics, pH. homogeneity, viscosity, and moisture using the cycling test method, as well as testing antibacterial activity against Propionibacterium acnes. The results showed that the serum preparation of jackfruit leaf extract (Artocarpus heterophyllus Lam) was physically and chemically stable; the antibacterial activity test against Propionibacterium acnes with respective inhibition zones F1 (1%) was 12.4 mm, F2 (3%) was 13.5 mm, and F3 (5%) was 14.6 mm. It can be concluded that the optimum concentration of the most effective jackfruit (Artocarpus heterophyllus Lam.) leaf serum preparation is formula 3 (5%) of 14.6 mm with a strong category of inhibition of Propionibacterium acnes.

Author Biographies

Muhammad Asri SR, Universitas Megarezky

Fakultas Farmasi

Widya Ariati, Universitas Megarezky

Fakultas Farmasi

References

Abadi, H., Eulis, V. D., Tarigan, J., Noverita, T. K., & Sundari, T. (2021). Efektivitas anti jerawat sediaan krim ekstrak etanol daun nangka (Artocarpus heterophyllus Lam.). Jurnal Ilmiah Manuntung, 7(1), 66–72.

Abdilah, N. A., Rezaldi, F., Kusumiyati, K., Sasmita, H., & Somantri, U. W. (2022). Aktivitas Antibakteri Kombucha Bunga Telang (Clitoria ternatea L) yang Difermentasi Dengan Gula Aren Pada Konsentrasi Berbeda. Tirtayasa Medical Journal, 1(2), 29. https://doi.org/10.52742/tmj.v1i2.15139

Alouw, G., Fatimawali, F., & Lebang, J. S. (2022). Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Daun Kersen (Muntingia calabura L.) Terhadap Bakteri Staphylococcus aureus Dan Pseudomonas aeruginosa Dengan Metode Difusi Sumuran. Jurnal Farmasi Medica/Pharmacy Medical Journal (PMJ), 5(1), 36. https://doi.org/10.35799/pmj.v5i1.41430

Amira, K. J. (2021). Formulasi Sediaan Serum Dari Ekstrak Buah Belimbing Wuluh (Averrhoa bilimbi L.) Terhadap Bakteri Propionibacterium acnes Secara In Vitro. Stikes Karya Putra Bangsa: Tulungagung.

Aprilia, C., Faisal, M., & Prasetya, F. (2022). Formulasi dan Optimasi Basis Serum Xanthan Gum dengan Variasi Konsentrasi. Proceeding of Mulawarman Pharmaceuticals Conferences, 15, 30–34. https://doi.org/10.25026/mpc.v15i1.613

Armansyah. (2017). Uji Aktivitas Antibakteri Hasil Fraksinasi Ekstrak Etanol 96% Daun Nangka (Artocarpus heterophyllus Lamk.) Terhadap Bakteri Penebab Jerawat. Uin Alauddin Makassar: Makassar.

Cahyotomo, A., Panglipur, H. S., Tirta, A. P., Hayat, M., & Madiabu, M. J. (2022). Deteksi Metil Paraben secara Voltametri Menggunakan Elektrode Pasta Karbon. Warta Akab, 46(1), 16–20. https://doi.org/10.55075/wa.v46i1.79

Dewatisari, W. F. (2020). Perbandingan Pelarut Kloroform dan Etanol terhadap Rendemen Ekstrak Daun Lidah Mertua (Sansevieria trifasciataPrain.)Menggunakan Metode Maserasi. Prosiding Seminar Nasional Biologi Di Era Pandemi COVID-19, September, 127–132. http://journal.uin-alauddin.ac.id/index.php/psb/

Gurning, K., Siahaan, D., & Iksen, I. (2020). Antibacterial Activity Test Of Extract Ethanol Of Jackfruit Leaves (Artocarpus heterophyllus. Lamk.) Of Bacteria Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Staphylococcus epidermidis and Salmonella typhi. Journal of Pharmaceutical And Sciences, 2(2), 49–54. https://doi.org/10.36490/journal-jps.com.v2i2.28

Handoyo, D. L. Y. (2020). Pengaruh Lama Waktu Maserasi (Perendaman) Terhadap Kekentalan Ekstrak Daun Sirih (Piper Betle). Jurnal Farmasi Tinctura, 2(1), 34–41.

Hasrawati, A., Hardianti, H., Qama, A., & Wais, M. (2020). Pengembangan Ekstrak Etanol Limbah Biji Pepaya (Carica papaya L.) Sebagai Serum Antijerawat. Jurnal Fitofarmaka Indonesia, 7(1), 1–8. https://doi.org/10.33096/jffi.v7i1.458

Herliningsih, & Sholihah, G. M. (2022). Formulasi Dan Evaluasi Sediaan Serum Wajah Ekstrak Etanol Daun Kelor (Moringa oleifera Lam.) Sebagai Antioksidan. 4(2), 94–103. http://ojs.stikes-muhammadiyahku.ac.id/index.php/herbapharma

Isya Syamsu, A. S., Muhammad Yusuf, Arfiani, & Dedy Maruf. (2022). Formulasi Dan Uji Aktivitas Sediaan Sabun Mandi Cair Ekstrak Etanol Daun Kapuk (Ceiba pentandra (L.) Gaertn) Terhadap Pertumbuhan Bakteri Staphylococcus Aureus. Sehatmas: Jurnal Ilmiah Kesehatan Masyarakat, 1(1), 92–104. https://doi.org/10.55123/sehatmas.v1i1.53

Lasut, T. M., Tiwow, G., Tumbel, S., & Karundeng, E. (2019). Uji Stabilitas Fisik Sediaan Salep Ekstrak Etanol Daun Nangka Artocarpus heterophyllus Lamk. Biofarmasetikal Tropis, 2(1), 63–70. https://doi.org/10.55724/jbiofartrop.v2i1.40

Lumentut, N., Edi, H. J., & Rumondor, E. M. (2020). Formulasi dan Uji Stabilitas Fisik Sediaan Krim Ekstrak Etanol Kulit Buah Pisang Goroho (Musa acuminafe L.) Konsentrasi 12.5% Sebagai Tabir Surya. Jurnal MIPA, 9(2), 42. https://doi.org/10.35799/jmuo.9.2.2020.28248

Maghfiroh, A. (2021). Formulasi Dan Evaluasi Sediaan Serum Ekstrak Daun Sirih Hijau (Piper betle) Terhadap Bakteri Propionibacterium acnes Secara In-Vitro. Stikes Karya Putra Bangsa: Tulungagung.

Muttaqin, A. Z., Abun, & Sujana, E. (2022). Pengaruh Jenis Pelarut Pada Ekstraksi Jahe Merah (Zingiber officinale var. rubrum) Terhadap Aaktivitas Bakteri Penyebab Penyakit Pada Hewan Ternak In Vitro. 10(2), 746–755.

Priyatno, E., & Suryandari, M. (2022). Skrining Fitokimia Ekstrak Etanol 80% Rosemary (Rosmarinus officinalis L.) Dengan Metode Ekstraksi Digesti. Suparyanto Dan Rosad (2015, 5(3), 248–253.

Raharjeng, S. W., Ikhda, C., Hamidah, N., & Pangestuti, Z. (2021). Formulasi Dan Evaluasi Serum Aanti Jerawat Berbasis Minyak Atsiri Curcuma zedoaria. Artikel Pemakalah Paralel, 6, 406–415.

Retnaningsih, A., Primadiamanti, A., & Febrianti, A. (2019). Uji Daya Hambat Ekstrak Etanol Daun Ungu (Graptophyllum pictum (L.) Griff) Terhadap Bakteri Staphylococcus epidermidis Dan Bakteri Propionibacterium acnes Penyebab Jerawat Dengan Metode Cakram. 4(1), 1–9.

Rizki, S. A., Latief, M., Fitrianingsih, & Rahman, H. (2021). Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak N-Heksan, Etil Asetat, Dan Etanol Daun Durian ( Durio zibethinus Linn .) Terhadap Bakteri Propionibacterium acnes dan Staphylococcus epidermidis.

Rowe, R. C., & Quinn, P. J. S. and M. E. (2009). Handbook of Pharmaceutical Excipients (Sixth Editon). Pharmaceutical Press: Amerika Serikat.

Sadiah, H. H., Cahyadi, A. I., & Windria, S. (2022). Kajian Daun Sirih Hijau (Piper betle L) Sebagai Antibakteri. Jurnal Sain Veteriner, 40(2), 128. https://doi.org/10.22146/jsv.58745

Salsabyla Asky, Benazir Evita Rukaya, & Mustamin, F. (2022). Uji stabilitas fisik serum anti-aging ekstrak etil asetat daun cempedak (Arthocarpus champeden Spreng.). Journal Borneo, 2(2), 50–58. https://doi.org/10.57174/jborn.v2i2.37

Simanjuntak, H. A., Singarimbun, N. B., Zega, D. F., Sinaga, S. P., Simanjuntak, H., & Situmorang, T. S. (2022). Kajian Potensi Tumbuhan Nangka (Artocarpus heterophyllus Lam.) dalam Pengobatan Penyakit Infeksi. Herbal Medicine Journal, 5(1), 1–7. http://hmj.jurnalsenior.com/index.php/hmj/article/view/36

Tilarso, D. P., Maghfiroh, A., & Amira, K. H. (2022). Pengaruh Gelling Agent Pada Sediaan Serum Jerawat Kombinasi Ekstrak Daun Sirih Hijau Dan Buah Belimbing Wuluh. Jurnal Farmasi Indonesia, 3(1), 1–7.

Tsabitah, A. F., Zulkarnain, A. K., Wahyuningsih, M. S. H., & Nugrahaningsih, D. A. A. (2020). Optimasi Carbomer, Propilen Glikol, dan Trietanolamin Dalam Formulasi Sediaan Gel Ekstrak Etanol Daun Kembang Bulan (Tithonia diversifolia). Majalah Farmaseutik, 16(2), 111. https://doi.org/10.22146/farmaseutik.v16i2.45666

Wahyuningsih, S., Bachri, N., Awaluddin, N., & Andriani, I. (2021). Serum wajah fraksi etil asetat daun beluntas (Pluchea indica L.) sebagai antibakteri. Jurnal Katalisator, 6(2), 270–283. http://doi.org/10.22216/jk.v5i2.5717http://ejournal.kopertis10.or.id/index.php/katalisator

Yuniarsih, N., & Meilinda Sari, A. (2021). Formulasi dan Evaluasi Stabilitas Fisik Sediaan Gel Face Scrub Ekstrak Cucumis sativus L. dan Ampas Kelapa. Majalah Farmasetika, 6(Suppl 1), 152. https://doi.org/10.24198/mfarmasetika.v6i0.36706

Zam, A. N. Z., Yasir, Y., & Mira. (2021). Aktivitas Antibakteri Gel Facial Wash Ekstrak Etanol Daun Nangka ( Arthocarpus heterphyllus L .) Terhadap Propionibacterium acnes Dan Staphylococcus epidermidis. 1(1), 38–47.

Zam Zam, A. N., & Musdalifah, M. (2022). Formulasi dan Evaluasi Kestabilan Fisik Krim Ekstrak Biji Lada Hitam (Piper nigrum L.) Menggunakan Variasi Emulgator. Journal Syifa Sciences and Clinical Research, 4(2), 304–313. https://doi.org/10.37311/jsscr.v4i2.14146